• 2 beschuiten
• 2 knäckebröt
• 2 cracottes
• 1 halve pistolet (volkoren of grijs) OF 1 halve sandwich OF 25 gr stokbrood
• 25 gr cornflakes OF muesli OF havermout zonder noten of gedroogd fruit - broodbeleg wordt hier vervangen door 150 ml magere of halfvolle melk OF 120 gr magere yoghurt

• mager vlees : rookvlees (paards- of rundsfilet), ontvette hesp, kalkoenham, kippewit, kalfs- of varkensgebraad, rosbief, gekookte tong, lever, casslerib

1 x per week: dieetsalami, andere worstsoorten

• magere kaas : magere smeerkaas, magere smeltkaas, (vb: effi, santane, maredsous, jogging), magere platte kaas of fruit-platte kaas (vb: lightline, mannequin, vitalinea, calin yoplait), 20+ of 30+ kaas (vb: samsoe, westlight, effi, milner)
• diversen : MAXIMAAL 3 X per week: zoet broodbeleg zoals halvajam (effi, materne lightrecept)                  MAXIMAAL 2 X per week: mag je 1 licht of hard gekookt ei eten ipv vlees of kaas

        1 X per week: dun laagje hagelslag of chocopasta of halve banaan

• 1 stuk fruit
• 125 gr magere witte yoghurt + canderel of 125 gr fruityoghurt met aspartaam gezoet
• 2 rijstwafels
• 1 soyapudding (vanille, chocolade, caramel, pralinè) max 3x per week
• 2 droge koekjes (boudoir, café noir, frou frou)
• 1 evergreen koek
• 1 vitalineakoek met pruimen of rozijnen of met chocolade
• 1 studentenkoek
• 1 mignonette chocolade van cote d"or OF 1 mon chérie OF 1 ferroro rocher OF 1 merci
• 1 vitabis
• 1 craquinette (cracotte met confituur of coco)
• 150 gr fruitcoctail op eigen sap
• 150 gr magere platte kaas
• 100 gr magere cottage cheese
• 125 gr magere pudding (magere of halfvolle melk + canderel)
• special K reep (chocolade, rode vruchten)
• sveltesse chocolademousse, vanillepudding
• vitalinea chocolade of vanillepudding
• 1 glas wijn

Opgelet :

• max 1 x per dag: een koek als tussendoortje
• min 1 x per dag: 1 stuk fruit als tussendoortje
• min 1 x per dag: 1 melkproduct als tussendoortje
• max 1 x per week: 1 stuk taart (fruittaart zonder pudding) OF 2 bolletjes ijs OF 1 klein zakje chips

1 appel, 1 sinaasappel, 2 mandarijntjes of clementines, 1 peer, 2 pruimen, 2 verse abrikozen, 1 pompelmoes, 1 grote kiwi, 1 perzik, 1 nectarine, 250 gr aardbeien, 100 gr kersen, 200 gr bessen, 200 gr watermeloen, 150 gr ananas, 100 gr mango, 1 kleine banaan, 100 gr druiven, fruit uit blik: enkel op eigen sap of op water en dan slechts 150 gr

Opgelet: geen gedroogd fruit of gekonfijt fruit of noten !!!

• geraspte wortel (met citroen)
• 1 tomaat (met selderijzout)
• schijfjes komkommer
• radijsjes
• geraspte witte of rode kool
• selder
• sla
• witlof
• bloemkool of zuurkool
• ui

Geen mais of erwten !!!

Om te vermijden dat je teveel slasaus zou nemen kan je de rauwkost ook tussen of op de boterham leggen, dit maakt het geheel frisser en lekkerder.

Opgelet: GEEN olijfolie

Goede alternatieven: Yogonaise, light vinigrette, citroensap, pompelmoessap, azijn

Magere groentesoep: gesneden soepgroenten, mager bouillonblokje, water en ingrediënten 30 minuten laten koken.

Magere tomatensoep: je voegt tomatenpuree of gepelde tomaten toe aan de groentesoep.

Magere kervel of wortelsoep .....

Van tijd tot tijd is ook een Minute-soep geoorloofd.

Ontvet de soep door ze te laten afkoelen en het vet ervan weg te scheppen.

Soep NIET binden met aardappelen, vermicelli, tapioca, rijst of bloem. Eventueel wel met courgetten, geen room toevoegen, geen soepvlees of balletjes !

• 4 à 5 eetlepels gare peulvruchten (30 gr ongekookt): erwten, witte of bruine bonen, linzen, kapucijners, maïs, schorseneren (1 x per week)
• 2 à 3 boterhammen
• 4 à 6 eetlepels opgehoopte rijst of 45 à 60 gr ongekookte rijst (1 x per week)
• 4 à 6 eetlepels gekookte macaroni of spaghetti (1 x per week)

appelmoes (zelf maken met canderel) en stoofperen zijn geen groenten , maar kunnen soms wel gegeten worden.

Biefstuk, rosbief, rundslapje, rundshamburger, rundsgehakt (max 2 x per week gehakt), filetkotelet, varkenslapje, varkensoester, kalfs- of varkensgebraad, kalfsgehakt, rundstong, lever, mager paardevlees, mager lamsvlees.

Wild en gevogelte: max 2 x per week 1 portie = 150 gr

kip zonder vel (kippebil, kippeborst, kipfilet), kalkoenvlees, konijn, haas, fazant, duif, ree, patrijs, struisvogel.

Vis: minimaal 2 x per week

magere vis 1 portie = 200 gr: kabeljouw, schelvis, tong, schol, bot, tonijn, poon, wijting, forel.

vette vis 1 portie = 150 gr: zalm, haring, makreel, paling, anjovis, sardines.

schaaldieren 1 portie = 200 gr: garnalen, krab, kreeft, mosselen, oesters, scampi's.

Vis uit blik enkel in eigen nat !

Vleesvervangers : quorn, tofu (natuur) = 150 gr

Bereiding: bakken in een tefalpan met zeer weinig boter of olie, beter is nog grillen, koken, microgolf of roosteren. Nooit paneren of door bloem halen !!