
1) Dit
zijn de benodigheden: bladerdeeg, hertacakedeeg,Abricozenconfituur,
bloemsuiker, water, citroensap en een cakevorm. |

2) Haal
het bladerdeeg uit de verpakking en leg het open zodat je het makkelijk
in de vorm kan leggen. |

3)
Smeer de bakvorm een beetje in met boter en bloem indien je geen
tefalvorm hebt. |

4) Leg
het bladerdeeg van Herta in de bakvorm en druk langs de kanten goed aan. |

5) Met
een deegrol kan je de kanten afrollen zodat het bladerdeeg volledig
binnen de vorm blijft. |

6) Neem
de abricozengelei en bedek het deeg ermee met een laagje. |

7)
Strijk de gelei goed uit. |

8) Doe
bovenop de gelei het frangipanedeeg van Herta en zorg ervoor dat het
deeg gelijkmatig in de schotel gaat. |

9) Met
de overschot van het afgerolde bladerdeeg maak je kleine reepjes. |

10) Met
die reepjes versier je zoals je zelf verkiest je gebak. |

11) De
over voorverwarmen op 180 graden. Ondertussen maak je een glazuur van
poedersuiker, enkele druppels citroensap en 1 eetlepel water. |

12) Na
18 minuten baktijd is de frangipane klaar. Wij hebben ze een 7 tal
minuten langer in de oven gelaten. Dan laten afkoelen en als het
afgekoeld is de glazuur erover verdelen. |

Met een
cappuccino of een thee is het HEERLIJK !
|
|
| Met dank aan
Insider L.Van Oevelen |
|